рецепты Misses Goodcat

Чизкейк без выпекания

ИНГРЕДИЕНТЫ:

кешью – 400 г⠀
кокосовое молоко – 100 мл⠀
лимонная цедра по вкусу⠀
ягоды – 200 г⠀
⠀⠀⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Кешью замочить на ночь. Промыть. Мелко размолоть блендером.⠀

2. Смешать кокосовое молоко и кешью до состояния плотного пюре, оно не должно быть жидким. Для того, чтобы регулировать консистенцию, вливайте молоко порциями.⠀

3. Выложить ореховую массу в форму – силиконовую или со съёмными бортами.⠀

4. Выложить вторым слоем ягоды.⠀

5. Поставить в морозильную камеру до замерзания.⠀

6. Достать чизкейк из формы, дать отойти.⠀

После разморозки кешью не потеряет форму, его не обязательно хранить в морозилке.⠀

Made on
Tilda